|
Используется для добавления в пищу;
Благодаря добавлению лиственничных антиоксидантов происходит стабилизация свойств льняного масла посредством существенного замедления окисления полиненасыщенных жирных кислот группы Омена-3.
Более 50% в составе льняного масла представляют полиненасыщенные жирные кислоты группы Омега-3, которые участвуют в построении мембран клеток
Регулярное употребление в сутки 2 граммов жирных кислот Омега-3, столько содержится в столовой ложки льняного масла, уменьшает риск онкологии на 38%, инфаркта и инсульта на 46%, снижение артериальное давление на 9 мм. рт. ст. Жирные кислоты группы Омега-3 обладают противовоспалительным и антисклеротическим действ
Льняное масло «Макбио» по своим функциональным и потребительским свойствам значительно превосходит традиционное льняное масло. Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, онкологии, диабета, для восстановления работы кишечника, в программах контроля веса его рекомендуется добавлять в салаты, холодные блюда, смузи.
Состав: льняное масло, дигидрокверцетин.
Дополнительна информация:
Вопрос стабилизации свойств льняного масла имеет большое значение для сохранения его лечебного и профилактического действия.
Высокая окислительная способность ненасыщенных жирных кислот существенно ограничивает применение льняного масла. Быстро окисляясь, они запускают цепную реакцию образования продуктов. Масло приобретает горький вкус и становится непригодным для питания.
Ученые добились определенных успехов в стабилизации льняного масла добавляя в льняное масло как синтетические добавки, так и экстракты растений с антиокислительными (антиоксидантными) свойствами (шалфей, куркуму, зверобой, тмин и др.)
Мы использовали для стабилизации льняного масла лиственничный дигидрокверцетин, который , по своей антиоксидантной способности превосходит витамин С в 44 раза. Дигидрокверцетин предварительно переводился в жирорастворимую форму, чтобы обеспечить его работу вов всем объеме масла.
Лабораторные исследования показали, что количество продуктов окисления в масле Макбио (с дигидрокверцетином) на 70% меньше, чем в обычном льняном масле, а количество жирных кислот на 26% выше.
Лиственничный дигидрокверцетин благодаря своим высоким антиоксидантным свойствам нейтрализует разрушительное действие свободных радикалов.
Обладает капилляропротекторной активностью. Эксперименты показали, что при регулярном употреблении препаратов с дигидрокверцетином укрепление капилляров происходит на 30-40% сильнее по сравнению с другими капилляропротекторами.
Дигидрокверцетин способен останавливать воспалительные процессы, благотворно влияет на слизистые поверхности желудочно-кишечного тракта, тормозит образование холестерина.
Дигидрокверцетин способен проникать через мембраны нейтрализовать свободные радикалы внутри клеток. Этим самым он защищает ДНК клеток, сохраняя ее генетический код. Что характерно, нейтрализация свободных радикалов дигидрокверцетина происходит как в водной, так и в липидной фракции, что выгодно его отличает от других природных антиоксидантов.
Лиственничный дигидрокверцетин улучшает работу инсулина, что благотворно сказывается для на углеводном обмене и понижает уровень сахара в крови.
|
